Recipe
アスパラガスのねりごまソース

材料・分量(4人分)
| グリーンアスパラガス | 2束 |
|---|---|
| 【ごまソース】 | |
| ねりごま白 | 大さじ2 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 酢、しょうゆ | 各小さじ1 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
作り方(10分)
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グリーンアスパラガスは根元の硬い部分を切り落として袴を取り除き、塩ゆでしてすぐに冷水にとって冷ます。
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【ごまソース】の材料をよく混ぜ合わせる。
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器に(1)のアスパラを並べ、ごまソースかける。