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Recipe

里いものごまみそ田楽

  • 調理時間 15分
  • カロリー 165Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(4人分)

冷凍里いも12個
木の芽適宜
【ごまみそ】
白みそ40g
みりん大さじ1
砂糖小さじ1
和風だし汁大さじ2
ねりごま白大さじ1

作り方(15分)

  1. 里いもはゆでて解凍し、湯をきる。

  2. 小鍋に【ごまみそ】の材料を混ぜ合わせて弱火で練り、ごまみそを作る。

  3. 里いもの水気をよくきり、竹串に刺して(2)のごまみそを塗る。

  4. オーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼き、仕上げに木の芽を飾る。

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