黒ごま豆乳プリン

作り方（30分以上）

1. 1

   粉ゼラチンを水にふり入れてふやかす。

2. 2

   型に薄くかどやの太白ごま油を塗る。

3. 3

   鍋に牛乳、豆乳、砂糖を入れて火にかけ、沸騰直前になったら火を止めて（1）を入れて溶かす。

4. 4

   ボウルにねりごま黒を入れ、（3）を少しずつ加えてなめらかに溶かす。

5. 5

   （4）のボウルの底に氷水をあてて、とろみがつくまで冷やし、型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

6. 6

   型から取り出し、器に盛り、黒みつをかける。