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Recipe

ごまチョコクッキー

  • 調理時間 30分以上
  • カロリー 225Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(直径3cm25個分)

(ごまクッキー黒)
薄力粉180g
無塩バター70g
ねりごま黒大さじ3
砂糖100g
卵1個
チョコチップ大さじ4
(ごまクッキー白)
ねりごま白大さじ3
くるみ(ロースト)適量

作り方(30分以上)

  1. バターを室温に戻してから、白っぽくなるまですり混ぜ、ねりごま黒を加えてよく混ぜる。

  2. 砂糖を加え混ぜ、溶きほぐした卵を2〜3回に分けて加え混ぜる。

  3. 薄力粉をふるい入れ、さっくりと切るようにして混ぜ、チョコチップも混ぜ合わせる。

  4. 天板にオーブンシートを敷き、スプーンで生地をすくい、間隔を空けて落す。

  5. 170℃に熱したオーブンで15〜20分間焼く。

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