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Recipe

アボカド豆腐

  • 調理時間 10分
  • カロリー 300Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(4人分)

木綿豆腐1丁
アボカド1個
かに風味かまぼこ8本
小口切り万能ねぎ少々
【A】
練りわさび、酢各小さじ1/2
ねりごま白、しょうゆ、みりん各大さじ3

作り方(10分)

  1. 豆腐は手で大きめのサイコロ大にちぎり、アボカドは皮をむき、種を取り除いてサイコロ大に切る。

  2. かに風味かまぼこは1.5cm幅に切る。

  3. ボウルに【A】入れてよく混ぜ合わせ、(1)を加えてさっとあえる。

  4. 器に盛り、小口切り万能ねぎを散らす。   

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