Recipe
ほうれん草のごまよごし

材料・分量(4人分)
| ほうれん草 | 1束 |
|---|---|
| ねりごま黒 | 大さじ2 |
| 和風だし汁 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| いりごま黒 | 適量 |
| いりごま白 | 適量 |
作り方(10分)
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ほうれん草はサッと塩ゆでして冷水に取り、水気をしっかり絞って4cm長さに切りそろえる。
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ボウルにねりごま黒、だし汁、砂糖、しょうゆを合わせ、(1)のほうれん草を加えてあえる。
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仕上げにいりごま黒といりごま白をふる。