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Recipe

納豆チャーハン

  • 調理時間 10分
  • カロリー 520Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2〜3人分)

納豆1パック
豚バラ薄切り肉100g
にんにく、しょうが各適量
純正ごま油大さじ2
ご飯茶碗2〜3杯分
しょうゆ、塩、こしょう各適量
万能ねぎの小口切り適宜

作り方(10分)

  1. 納豆はザルにあけてザッと洗って水気をきる。

  2. にんにく、しょうがはみじん切りにし、豚肉は一口大に切る。

  3. 中華鍋を熱して純正ごま油を入れ、にんにく、しょうがのみじん切りを弱火で炒める。香りが出てきたら豚肉を加えて塩、こしょう各少々をふり、強火で炒め合わせる。

  4. 肉の色が変わったら、ご飯を加えてほぐしながらよく炒め、ご飯がパラパラになったら(1)の納豆を加えて炒める。

  5. しょうゆ、塩、こしょうで味を調え、器に盛って小口切りにした万能ねぎを散らす。

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