Recipe
ねりごま団子(黒みつ&黒ねりごま)

材料・分量(4人分)
| 白玉粉 | 200g |
|---|---|
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 水 | 1カップ弱 |
| ねりごま黒、黒みつ | 各大さじ4 |
| 水 | 大さじ1 |
| いりごま黒 | 適量 |
作り方(20分)
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ボウルに白玉粉、砂糖を入れ、水を加えて、耳たぶくらいの固さまでこねる。
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(1)を直径2cmほどに丸め、中央をくぼませる。
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沸とうした湯でゆで、浮き上がって1分ほどしたら冷水にとる。
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ねりごま黒、黒みつ、水を混ぜ合わせて、器に盛った団子にかける。
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いりごま黒をふる。