Recipe
オリエンタル冷やしそば

材料・分量(4人分)
| 中華生麺 | 4玉 |
|---|---|
| レタス | 5枚 |
| きゅうり | 1本 |
| かに風味かまぼこ | 8本 |
| ホールコーン(缶詰) | 小1缶 |
| 【タレ】 | |
| ねりごま白、純正ごま油 | 各大さじ2 |
| しょうゆ、酢 | 各大さじ3 |
| らー油、みりん、砂糖 | 各大さじ1 |
作り方(10分)
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中華生麺はゆでて流水でよく洗い、ザルにあげて純正ごま油少々(分量外)をからめる。
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【タレ】は混ぜ合わせる。
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レタスときゅうりは千切りにし、かに風味かまぼこは縦に裂く。
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器に(1)の中華麺を盛り、(3)と汁気をきったホールコーンをのせ、【タレ】をかけ、よく混ぜていただく。