Recipe
ライスせんべい

材料・分量(4人分)
| ご飯 | 400g |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1 |
| すりごま白 | 大さじ2 |
| しらす干し | 大さじ4 |
| 韓国のり | 適量 |
| 純正ごま油 | 適量 |
作り方(20分)
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ボウルにご飯と塩、すりごま白を入れてめん棒などで粘りが出てくるまでつく。
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(1)にしらす干しを加えて混ぜ合わせながらつき、半分に分ける。
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ラップに(2)の半量を平らに広げ、更に上からラップをかぶせ、めん棒などで薄くのばす。残りも同様にする。
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のばしたご飯を適当な大きさにちぎり、刷毛で両面に純正ごま油を塗り、さらに韓国のりを張りつける。
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ホイルを敷いたオーブントースターの天板に(4)を重ならないように並べ、10〜15分ほどこんがりと焼き色がつくまで焼く。