水ゼリー　ごま黒豆ソース

作り方（30分以上）

1. 1

   粉ゼラチンは水大さじ4（分量外）に振り入れてふやかす。

2. 2

   水3カップにレモン汁、砂糖を加え、強火にかけ沸とうさせて砂糖を溶かし、火を止めて（1）を加え、よく混ぜ溶かす。

3. 3

   器に（2）を流して入れて荒熱をとり、ラップして冷蔵庫で十分に冷やす。

4. 4

   黒豆とねりごま黒を混ぜ合わせ、固まった（3）のゼリーの上にのせかける。

5. 5

   きなことハーブを添える。