トマトの冷たいパスタ

作り方（15分）

1. 1

   スパゲッティはたっぷりの熱湯に分量外の塩（湯1ℓに塩10gの割り合いが目安）を加えたものでをゆでる。

2. 2

   トマトは2cm角に切り、青じそはみじん切りにする。

3. 3

   ボウルに【A】の材料を合わせて混ぜ、（2）を加えてよくあえる。

4. 4

   ゆであがった（1）のスパゲッティは流水でさっと洗って、氷水に放ち、混ぜながら冷やす。水気をよく切って、（3）に加えて冷やす。

5. 5

   器に盛り、お好みでパセリのみじん切りを散らす。