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Recipe

冷麺

  • 調理時間 15分
  • カロリー 615Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(4人分)

韓国冷麺または盛岡冷麺4玉
豚しゃぶしゃぶ用肉250g
きゅうり1本
キムチ200g
ゆで卵2個
ホールコーン(缶詰)大1缶
【タレ】
めんつゆ1カップ
すりおろしにんにく、おろししょうが各1片分
純正ごま油、酢各大さじ1
すりごま白大さじ4

作り方(15分)

  1. きゅうりは千切り、キムチは食べやすく切り、ゆで卵は縦半分に切る。

  2. 【タレ】の材料をよく混ぜ合わせる。

  3. 豚肉はサッとゆでる。

  4. 冷麺は表示通りゆでて冷水で洗い、水気をきる。

  5. 器に(4)の冷麺、きゅうりの千切り、その他の具を盛りつけ(2)のタレをかける。よく混ぜながらいただく。

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