豚バラとねぎのクッパ

作り方（15分）

1. 1

   長ねぎは2㎝幅の斜め切りにし、にんにく、しょうがはみじん切りにする。豚肉は一口大に切る。

2. 2

   鍋を熱して純正ごま油をひき、にんにく、しょうがを弱火で炒める。香りが出てきたら豚肉を加えて塩、こしょう各少々をふり、強火で炒める。

3. 3

   肉の色が変わったら長ねぎを加えて炒め、全体に油がなじんだら湯を加えて5分煮、塩、こしょうで味を調える。

4. 4

   器にご飯茶碗1/2杯ずつ盛って（3）をかけ、お好みで豆板醤又はコチュジャンを落とす。