Recipe
ツナとセロリの白あえ風サラダ

材料・分量(4人分)
| ツナ缶詰 | (小)1缶 |
|---|---|
| セロリ | 2本 |
| 絹ごし豆腐 | 1丁 |
| ねりごま白、マヨネーズ | 各大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
作り方(15分)
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ツナ缶は缶汁をきる。
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セロリは筋を取り除き、斜め1cm幅に切って塩(分量外)を加えた湯でセロリをサッとゆで、冷水にとる。 ※葉はゆでずに飾り用に取り分けておく。
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豆腐は水きりする。
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ボウルに(3)の豆腐、ねりごま白、マヨネーズ、しょうゆを入れなめらかに混ぜ合わせ、(1)(2)を加えてあえる。
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器に盛り、セロリの葉を添える。