Recipe
切り干し大根のマリネ
調理時間 20分
カロリー 135Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（４人分）
| 切り干し大根 | 40ｇ |
|---|---|
| 貝われ大根 | 1/2パック |
| せりなど旬の野菜 | 1/3束 |
| 【A】 | |
| 豆板醤 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 純正ごま油、酢 | 各大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ3 |
作り方（20分）
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切り干し大根は洗って水で5分程戻す。
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せりは4cm長さに切る。
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貝われ大根は根元を落として半分の長さに切る。
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（1）の切り干し大根の水気をよく絞ってボウルに入れ、（2）のせりと（3）の貝われ大根を入れる。
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混ぜ合わせた【A】であえ、10分ほどおいて味をなじませてから器に盛る。
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