Recipe
チキンサンドイッチ

材料・分量(4人分)
| 鶏むね肉 | 1枚 |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| きゅうり | 1本 |
| 長ねぎ | 10cm長さ分 |
| ピタパン | 4枚 |
| バター | 適量 |
| 【A】 | |
| いりごま白、純正ごま油 | 各大さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
作り方(20分)
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鶏肉は皮と余分な脂身を取り除き、塩を加えた熱湯でゆでる。しっかり火が通ったら取り出してあら熱を取り、小指くらいの太さに裂く。
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ボウルに【A】の材料を混ぜ合わせ、(1)を加えてよくあえる。
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きゅうりは斜め薄切りにしてから縦に細切りにし、長ねぎは白髪ねぎにする。
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ピタパンは半分に切って内側にバターを塗り、(2)(3)を詰める。