ステーキ丼

作り方（15分）

1. 1

   フライパンをよく熱して純正ごま油をひき、牛肉を入れてお好みの焼き加減に焼き上げ、焼き上がったら取り出し、2cm幅に切る。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにして水にさらして辛味を抜き、ザルにあげ水気をしっかりきってから手で絞る。

3. 3

   ボウルに【A】の半量を入れて（2）の玉ねぎを加えてあえ、器に盛ったご飯の上にのせる。

4. 4

   再びボウルに残りの【A】を入れて、（1）のステーキ肉を１切れずつ加えてからめてから（3）のご飯の上にのせ、三つ葉を飾る。