ひき肉のジャンボバーグ

作り方（20分）

1. 1

   ボウルに牛ひき肉と【A】を加えてしっかりこねる。

2. 2

   大根おろしに薄切りにしたラディッシュ、刻んだ青じそを加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンに純正ごま油少々（分量外）を熱し、最初は中火で（1）をフライパン一杯に広げて焼き、片面が焼けたらひっくり返して弱火にし、焼く。この時、フタをして7〜8分蒸し焼きにすると、火が中までよく通る。

4. 4

   両面がこんがり焼けたら器に盛り、（2）をのせ、混ぜ合わせた【B】のタレをかける。

5. 5

   お好みでサニーレタスを添える。