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Recipe

ねりごまだんご(はちみつ&白ねりごま)

  • 調理時間 20分
  • カロリー 320Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(4人分)

白玉粉200g
砂糖小さじ1
水1カップ弱・大さじ1
ねりごま白、はちみつ各大さじ4
いりごま白適宜

作り方(20分)

  1. ボウルに白玉粉、砂糖を入れ、水1カップ弱を加えて、耳たぶほどの固さになるように練る。

  2. (1)を直径2cmほどに丸め、中央をくぼませる。

  3. 鍋に湯を沸かし、(2)を加えてゆで、浮き上がって1分ほどしたら冷水にとる。

  4. ねりごま白、はちみつ、水大さじ1を混ぜ合わせて、器に盛った(3)のだんごにかける。

  5. 仕上げにいりごま白をふる。

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