Recipe
豚肉のマリネ焼き

材料・分量(4人分)
| 豚スペアリブ | 600g |
|---|---|
| ピーマン、またはカラーピーマン、しし唐辛子、舞たけなど お好みの野菜やきのこ類 | 適量 |
| 【A】 | |
| 純正ごま油、しょうゆ、はちみつ | 各大さじ2 |
| 玉ねぎのすりおろし | 1/2個分 |
| すりおろしにんにく、こしょう | 各少々 |
作り方(30分以上)
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豚スペアリブは混ぜ合わせた【A】にからめ、30分ほどおいて味をなじませる。
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250℃に熱したオーブンで(1)を15分〜25分、両面をこんがり焼く。(またはフランパンに純正ごま油少々(分量外)を熱し、中火で焼く)
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残った【A】に食べやすく切った野菜やきのこ類をからめ、フランパンに純正ごま油少々(分量外)をひきこんがり焼く。