Recipe
いかとカキのフェ
調理時間 15分
カロリー 135Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（４人分）
| いか(刺身用) | 150g |
|---|---|
| カキ(生食用) | 200g |
| にんじん | 1/3本 |
| 大根 | 50g |
| 万能ねぎ | 1/3束 |
| 芽ねぎ | 適宜 |
| 【あえ衣】 | |
| コチュジャン | 大さじ1と1/2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 砂糖、しょうゆ | 各小さじ1 |
| すりごま白 | 大さじ1 |
| すりおろしにんにく | 小さじ1/4 |
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
作り方（15分）
-
いかは5cm長さの棒状に切り、生カキは塩水でサッとふり洗いして、水気をきる。
-
にんじん、大根は5cm長さの千切り、万能ねぎも同じ長さに切りそろえる。
-
ボウルに【あえ衣】の材料をすべて加えて混ぜ合わせ、（1）（2）を加えて全体によくあえる。
-
器に盛り、芽ねぎを飾りに散らす。
このレシピをシェアする
