Recipe
汁そうめん
調理時間 20分
カロリー 385Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（４人分）
| そうめん | 6束 |
|---|---|
| かに身 | 150g |
| きゅうり | 2本 |
| 塩蔵わかめ、いりごま白 | 各適量 |
| 【A】 | |
| 水 | 4カップ |
| 顆粒鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
| こしょう | 少々 |
| 純正ごま油 | 大さじ2 |
作り方（20分）
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鍋に【A】のスープ材料を入れ、ひと煮立ちさせてから粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
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かに身は軟骨を取り除く。
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きゅうりは薄めの小口切りにし、塩水に10分ほど漬けて揉んでかたく絞る。
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塩蔵わかめは、塩抜きしてからひと口大に切る。
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そうめんをゆでて、冷水でもみ洗いして器に盛り、（2）（3）（4）を盛り合わせる。
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（5）に（1）の冷たいスープを注ぎ、いりごま白をふる。
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