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Recipe

サーモンのごまにんにくソース

  • 調理時間 15分
  • カロリー 390Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(1人分)

生鮭4切れ
ブロッコリー、じゃがいも、にんじんなど適量
【アリオリソース】
マヨネーズ、純正ごま油、牛乳各大さじ2
しょうゆ、すりごま白各大さじ1
すりおろしにんにく少々

作り方(15分)

  1. 生鮭はぶつ切りにしてゆでる。(ゆで時間の目安は5分ほど、鍋にセロリやねぎを一緒に入れると臭みが取れる)

  2. 別の鍋で野菜をゆで、ザルにあげる。

  3. ボウルに【アリオリソース】の材料を混ぜ合わせる。

  4. (1)の鮭、(2)のゆで野菜を器に盛り、(3)のソースをつけていただく。

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