Recipe
鮭混ぜご飯

材料・分量(4人分)
| 甘塩鮭 | 2切れ |
|---|---|
| ご飯 | ご飯茶碗4杯分 |
| いりごま白 | 大さじ1 |
| 純正ごま油 | 大さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 焼きのり、万能ねぎ | 各適量 |
作り方(15分)
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鍋に湯を沸かして鮭を加えゆであげ、冷まして粗熱を取り、骨と皮を取り除いて身をほぐす。
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ボウルにご飯を入れ、(1)、いりごま白、純正ごま油、しょうゆ、細かくちぎった焼きのりを加えサックリ混ぜ合わせる。
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器に(2)を盛り、小口切りにした万能ねぎを散らす。