Recipe
ハムとチンゲン菜のスープ

材料・分量(4人分)
| チンゲン菜 | 2株 |
|---|---|
| スライスハム | 4〜5枚 |
| にんにく | 1片 |
| 長ねぎ | 1本 |
| しょうゆ | 大さじ3 |
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
| 湯 | 6カップ |
| こしょう | 適量 |
作り方(15分)
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チンゲン菜は根元を切り落として斜め細切りにする。
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スライスハムは1cm幅に切る。
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にんにくはみじん切りにする。
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長ねぎはみじん切りにし、しょうゆを合わせて混ぜ合わせる。
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湯を入れた鍋に(1)、(2)、(3)を加え、チンゲン菜が少ししんなりし、煮立ったら(4)を適量加えて味を調え、仕上げにこしょうをふり、純正ごま油を加える。