Recipe
こんにゃくのぴり辛炒め

材料・分量(2人分)
| こんにゃく | 1/2枚 |
|---|---|
| 純正ごま油 | 小さじ1 |
| 酒、しょうゆ | 各大さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
| 七味唐辛子 | 適量 |
作り方(15分)
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こんにゃくはゆでてアクを抜いてから、スプーンでひと口大にちぎる。
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鍋に純正ごま油を熱して(1)のこんにゃくを炒める。
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ほどよくこんにゃくに油がなじんだら酒、しょうゆ、みりんを加え、煮汁がなくなるまで混ぜながら煮る。
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器に(3)を盛り、七味唐辛子をふる。