Recipe
キャベツのクリームソース

材料・分量(4人分)
| キャベツ | 1/4個 |
|---|---|
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
| 生クリーム | 1/4カップ |
| すりおろしにんにく | 少々 |
| 塩、こしょう | 各適量 |
作り方(15分)
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キャベツは芯を残してくし形に切る。
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フライパンをに純正ごま油を熱し、強火でキャベツの両面をしっかり焼き色がつく程度に焼く。
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火を弱めて生クリームとすりおろしにんにくを加え、ザッとからめる。
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塩、こしょうで味を調える。