Recipe
中国風しゃぶしゃぶ・周富輝（生香園）作
調理時間 15分
カロリー 500Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（４人分）
| カキ | 300g |
|---|---|
| 牛ロース肉 | 200g |
| 鮭、たら | 4切れ |
| 木綿豆腐 | 1丁 |
| 長ねぎ | 1本 |
| 白菜 | 8枚 |
| 大根 | 5cm |
| 春菊 | 1/4束 |
| 中華スープ | 3〜4カップ |
| 塩 | 少々 |
| 純正ごま油 | 小さじ1/2 |
| 【つけダレ】 | |
| 豆板醤、しょうゆ、純正ごま油、長ねぎのみじん切り | 各少々 |
作り方（15分）
-
すべての材料を食べやすい大きさに切り、軽く下ゆでする。
-
鍋に（1）の材料を並べ、中華スープを注ぎ、塩と純正ごま油を入れて強火でひと煮立ちさせる。
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【つけダレ】の材料を混ぜ合わせ、煮えた（2）の具をつけていただく。
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