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Recipe

帆立貝柱の中華がゆ

  • 調理時間 15分
  • カロリー 351Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(4人分)

ご飯茶碗2〜3杯
帆立貝柱(水煮缶詰)(大)1缶(100g程度)
長ねぎ2本
油揚げ1枚
純正ごま油大さじ1
水4〜5カップ
塩適量

作り方(15分)

  1. 長ねぎは斜めに薄切りにする。

  2. 油揚げはオーブントースターの天板にのせて、両面に焦げ目がつくまで焼き、1cm幅に切る。

  3. 鍋に純正ごま油を熱し、缶汁を切った帆立貝柱を中火で炒め、(1)の長ねぎを加えて炒め、しんなりしてきたら水を加える。

  4. ひと煮立ちしたらご飯を加えてざっと混ぜ、塩を加えて調味する。

  5. 器に(4)を盛り、(2)の油揚げをのせる。

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