Recipe
いちじくのごまクリームかけ

材料・分量(4人分)
| いちじく | 4個 |
|---|---|
| 【A】 | |
| ねりごま白 | 大さじ4 |
| 薄口しょうゆ、みりん | 各小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ2 |
| 和風だし汁 | 大さじ3 |
作り方(15分)
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鍋に【A】を合わせて入れて弱火にかけ、サッと滑らかになるまで混ぜ合わせ、冷ましておく。
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いちじくは皮をむき、縦に4等分に切る。
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(2)のいちじくを器に盛り、(1)のごまクリームをかける。