まぐろのレアステーキ

作り方（15分）

1. 1

   フライパンをよく熱して純正ごま油を敷き、さく取りのままのまぐろを強火で両面に焼き色をつけるように焼く。※表面のみ加熱で、レア状態に仕上げるのがコツ。

2. 2

   （1）のまぐろ焼き上がったら取り出して食べやすい大きさに切り分ける。

3. 3

   ボウルに【A】を合わせて混ぜる。

4. 4

   器に適当な大きさに切った万能ねぎを敷き、（2）を盛り、（3）のタレをかける。