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Recipe

さばの韓国風漬け焼き

  • 調理時間 30分以上
  • カロリー 273Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

さば2切れ
にんにく1/2片
赤唐辛子1本
長ねぎのみじん切り大さじ1
しょうがのみじん切り小さじ1
【A】
しょうゆ大さじ1
酒、酢、砂糖、純正ごま油各小さじ1

作り方(30分以上)

  1. にんにくはみじん切りにする。

  2. 赤唐辛子は種を除き、刻む。

  3. ボウルに(1)(2)長ねぎとしょうがのみじん切り、【A】を混ぜる。

  4. (3)にさば漬け込み、冷蔵庫で1時間ほど置く。

  5. グリルか焼き網を熱し、(4)のさばをのせ、漬け汁を塗りながら焼き、中まで火を通し、器に盛る。

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