Recipe
ツナ入りポテトボール

材料・分量(2人分)
| じゃがいも | (中)1個 |
|---|---|
| ツナ缶詰 | 1/2缶(40g) |
| ねりごま白 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1強 |
| 揚げ油(かどやの太白ごま油またはサラダ油) | 適量 |
| ☆その他のおかず例☆ | |
| ナポリタン(しめじ、アスパラ、ミニトマト、トマトケチャップ、塩、こしょう、油)、かにかま入り卵焼き(卵、かに風味かまぼこ、青じそ、塩、こしょう、油)、イエローミニトマト、アスパラ、エンダイブ、チコリなどの葉もの |
作り方(20分)
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じゃがいもはラップに包んで電子レンジ(500W)で5分ほどやわらかくなるまで加熱したら、熱いうちに皮をむき、なめらかにつぶす。
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ボウルに(1)と油をきったツナ、ねりごま白、塩、片栗粉を混ぜよくこね、ひと口大のボールに丸める。
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揚げ鍋に揚げ油を熱し、中温の油で(2)をきつね色になるまで揚げる。