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Recipe

タンドリーごまチキン

  • 調理時間 30分以上
  • カロリー 416Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

鶏手羽中肉6本
【A】
プレーンヨ−グルト100g
ねりごま白大さじ2
すりおろしにんにく、おろししょうが各小さじ1
カレー粉小さじ2
塩小さじ1
トマトケチャップ大さじ1
☆付け合わせ☆
にんじん、ラディッシュ、グリーンピース、ベビーリーフ等の葉もの、くまさんパスタ

作り方(30分以上)

  1. 鶏手羽中は味が染み込みやすいように竹串などで数カ所穴をあける。

  2. ボウルに【A】を全て混ぜ合わせる。

  3. ビニ−ル袋に(1)(2)を入れてよく揉み、そのまま2時間以上漬け込む。

  4. (3)の鶏手羽中を取り出してクッキングシートなどを敷いた天板に並べ、200℃のオーブンで、30分ほど焼き色がつくまで焼く。

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