和風黒ごまハッシュドビーフ

作り方（10分）

1. 1

   牛肉は塩、こしょうをふる。

2. 2

   春菊は根元を切り、5〜6cm長さに切る。玉ねぎは縦半分に切り、５mm幅に切る。

3. 3

   しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。

4. 4

   ボウルにホールトマトを入れてかるくつぶし、ねりごま黒、中濃ソースを加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   フライパンに純正ごま油を熱し、（1）の牛肉を入れて炒める。肉の色がかわったら、（2）の玉ネギ、（3）のしめじを加えてさらに炒める。

6. 6

   （5）に（2）の春菊を加えてさっと混ぜ、全体に油がなじんだら（4）のホールトマトを加えて、混ぜながら煮詰め、トロリとさせる。

7. 7

   器にご飯を盛り、（6）をかける。