黒ごまジャージャー麺

作り方（20分）

1. 1

   きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。

2. 2

   長ねぎは5cm長さ分は白髪ねぎを作り、残りは粗みじん切りにする。

3. 3

   フライパンに純正ごま油を中火で熱し合びき肉を炒める。肉の色が変わってきたら（2）の長ねぎのみじん切りを加えて炒め、油がなじんできたら分量外の水1/4カップを加えて煮立たせる。

4. 4

   （3）に【合わせ調味料】を加えて炒め合わせとろみがつくまで弱火で煮る。

5. 5

   中華麺を袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をしっかりときったらボウルに入れて、分量外の純正ごま油少々を加え手で混ぜ合わせる。

6. 6

   器に（5）を盛り、（1）のきゅうりをのせて（4）をかけ、中央に（2）の白髪ねぎをのせる。