Recipe
蒸し鶏のわさびポン酢

材料・分量(2人分)
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1 |
| みょうが、万能ねぎ | 各適量 |
| 【わさびポン酢ドレッシング】 | |
| 純正ごま油 | 大さじ2/3 |
| ポン酢 | 大さじ2 |
| わさび | 小さじ1/3 |
作り方(20分)
-
ボウルに【わさびポン酢ドレッシング】の調味料をすべて合わせる。
-
鶏もも肉は筋切りをして余分な脂を取り、耐熱皿に入れて酒をふり、ラップをかけて電子レンジ(500W)で4〜5分間加熱する。完全に中まで火が通るまで加熱調節する。
-
(2)の蒸し鶏を食べやすい大きさに切り、器に盛って(1)の【わさびポン酢ドレッシング】をかける。お好みで千切りにしたみょうが、小口切りにした万能ねぎを添える。