Recipe
中華風冷奴

材料・分量(4人分)
| 木綿豆腐 | 1丁 |
|---|---|
| ミニトマト | 3個 |
| 長ねぎ | 1/4本 |
| 青じそ | 1枚 |
| 【タレ】 | |
| 純正ごま油、オイスターソース、酢、しょうゆ | 各大さじ1/2 |
作り方(10分)
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豆腐は水気をしっかりきり、食べやすい大きさに切る。
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ミニトマトは5mm幅に切り、長ねぎは白髪ネギにする。
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器に青じそをしき、(1)の豆腐をのせる。豆腐の上に(2)のプチトマト、白髪ねぎをのせる。
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ボウルに【タレ】の材料を混ぜ合わせ、(3)にかける。