Recipe
大豆とたこのごまあえ

材料・分量(2人分)
| たこの足(刺身用) | 100g |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| 青じそ | 3枚 |
| 梅干し | 1個 |
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
| 大豆蒸し煮缶 | 1缶(140g) |
| すりごま白 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
作り方(15分)
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たこの足はそぎ切りにする。
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きゅうりは5mm厚さに輪切りにし、青じそは5mm角に切る。
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梅干しは種を取り、粗く叩く。
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フライパンを温め、純正ごま油を入れ、大豆をこんがりと色づくまで炒める。
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ボウルに(4)をあけ、(1)(2)(3)とすりごま白、しょうゆを加えさっくりと混ぜる。