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Recipe

中華コーンスープ

  • 調理時間 15分
  • カロリー 179Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

クリームコーン(缶詰)200g
鶏ガラスープ400ml
酒小さじ1
塩小さじ1/2
こしょう少々 片
片栗粉大さじ2
卵1個
純正ごま油小さじ1〜2

作り方(15分)

  1. 片栗粉を同量の水で溶いておく。

  2. 鍋にクリームコーン(缶詰)と鶏ガラスープを入れて中火にし、酒、塩、こしょうを加えて味を調える。

  3. 煮立ったら、(1)の水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみがついたら溶きほぐした卵を回し入れ、卵が固まったら、仕上げに純正ごま油を加える。

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