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Recipe

菜の花とアスパラガスのナムル

  • 調理時間 10分
  • カロリー 126Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(4人分)

菜の花1束
グリーンアスパラガス1束
【A】
純正ごま油、すりごま白各大さじ2
塩小さじ2/3
おろししょうが少々

作り方(10分)

  1. 菜の花はさっとゆでてザルに広げて冷ましてから3cm〜4cm長さに切る。

  2. アスパラガスは根元のかたい部分を1cmほど切り、はかまを包丁でそぐように取り除いてから3?〜4?長さに切り、塩少々を加えた熱湯でゆで、冷水にとって水気を拭く。

  3. ボウルに【A】を混ぜ合わせ、(1)、(2)をあえる。

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