Recipe
さつまいものごまクリームグラタン

材料・分量(2人分)
| さつまいも | 1本(約220g) |
|---|---|
| 純正ごま油 | 適量 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| 【ごまクリームソース】 | |
| すりごま白 | 大さじ3 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| プレーンヨーグルト | 大さじ2 |
作り方(20分)
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さつまいもは洗い、ラップに包み電子レンジ(500W)で5分加熱し、余熱でやわらかくして7mm厚さの輪切りにする。
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グラタン皿に純正ごま油を薄くを塗り、(1)のさつまいもを並べる。
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ボウルに【ごまクリームソース】の材料をよく混ぜ合わせ、(2)にかける。
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(3)に粉チーズをふり、オーブントースターで7〜8分こんがりと焼き上げる。