Recipe
具だくさんのヘルシーごまみそ汁

材料・分量(2人分)
| にんじん | 20g |
|---|---|
| じゃがいも | 小1個 |
| わかめ(乾燥) | 3g |
| 純正ごま油 | 小さじ2 |
| 木綿豆腐 | 1/4丁 |
| だし汁 | 2カップ |
| もやし | 1/4袋 |
| ホールコーン(冷凍) | 10〜15g |
| みそ | 大さじ2 |
| 万能ねぎ | 適量 |
| すりごま白 | 大さじ1 |
作り方(15分)
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にんじん、じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
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わかめは水に戻してからざく切りにする。
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鍋に純正ごま油を入れ、木綿豆腐を適当な大きさにくずしながら入れたら、(1)のにんじん、じゃがいもを入れ軽く炒め合わせる
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(3)にだし汁、もやし、ホールコーンを加え煮る。
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みそを溶き入れ、(2)のわかめを加える
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器に盛り、小口切りにした万能ねぎ、すりごま白を加える