Recipe
ちくわとキャベツのみそ炒め

材料・分量(2人分)
| ちくわ | 4本 |
|---|---|
| キャベツ | 3枚 |
| 長ねぎ | 10cm長さ |
| 【A】 | |
| みそ | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1と1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 豆板醤 | 小さじ1 |
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
作り方(20分)
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ちくわは斜め薄切りにする。キャベツは3〜4cm角のざく切りにする。長ねぎは半分の長さに切り、縦四つ割りにする。
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ボウルに【A】を混ぜ合わせておく。
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フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、(1)の長ねぎを炒める。しんなりしたらキャベツ、ちくわを入れて全体に火が通ったら、【A】を回し入れて炒め合わせる。