Recipe
ちくわとじゃがいも煮物
調理時間 20分
カロリー 354Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（２人分）
| ちくわ | 150g |
|---|---|
| じゃがいも | 300g |
| しし唐辛子 | 5本 |
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
| いりごま白 | 大さじ1 |
| 【A】 | |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| すりおろしにんにく | 小さじ1/2 |
| コチュジャン | 大さじ1 |
| 長ねぎのみじん切り | 大さじ1 |
| 水 | 2カップ |
| 純正ごま油 | 小さじ1 |
作り方（20分）
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ちくわはひと口大に、じゃがいもは2cm角切り、しし唐辛子は半分斜めに切る。
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鍋に純正ごま油を大さじ1/3熱し、（1）のしし唐辛子を炒め、器に取り出す。
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（2）の鍋に純正ごま油を大さじ2/3加え、（1）のちくわ、じゃがいもを5分程度炒めて合わせてから、【A】を入れてフタをして煮る。
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（3）に（2）のしし唐辛子を戻し入れ、煮絡めていりごま白をふる。
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