ねりごまもち

作り方（30分以上）

1. 1

   大きめのボウルにもち米粉、上新粉、砂糖、塩、水を入れて米粉がしっとりするまで混ぜてから、ねりごま黒を加えて両手でもみほぐしながらよく混ぜる。

2. 2

   ザルを逆さまにして（1）をザルに通して裏ごしする。

3. 3

   セイロにクッキングシートを敷いて、（2）を半量入れて平らにしてから、1cm厚さに切ったかぼちゃの半量をもち生地の表面に並べ、残りの（2）入れてかぼちゃをのせる。

4. 4

   20分蒸してから5分蒸らす。