細切り牛肉ともやしの焼きそば

作り方（15分）

1. 1

   牛肉は繊維にそって細切りにし、【A】をもみこみ、下味をつける。

2. 2

   もやしは洗って水気を切る。にんにくは薄切りに、しょうがはせん切りにする。

3. 3

   フライパンにかどやの太白ごま油またはサラダ油少々を熱し、（1）の牛肉をさっと炒めて取り出す。同じフライパンにごま油（分量外）少々を足し、（2）のにんにくとしょうがを加えて炒める。

4. 4

   （3）に（2）のもやしを加えて炒め、軽く塩、こしょうをする。

5. 5

   （4）に中華蒸し麺を加え、【B】を加えて炒め合わせ、（3）の牛肉を戻し入れる。

6. 6

   （5）に【C】を加える。 全体を炒め合わせて、純正ごま油をまわしかける。

7. 7

   器に盛り、斜め細切りにした万能ねぎを散らす。