アボカドとサーモンのマリネサラダ

作り方（20分）

1. 1

   アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいてさいの目に切る。レモン汁（分量外）をかけておく。

2. 2

   新玉ねぎは半分に切り繊維を断ち切るように薄切りにする。氷水に５分ほど浸けてパリッとさせ、よく水気をきる。

3. 3

   サーモンは半分に切り、くるくると巻く。

4. 4

   ボウルに【マリネ液】を混ぜ合わせる。

5. 5

   （4）に（2）の新玉ねぎを入れて絡め、（3）のサーモン、（1）のアボカドを加えて軽く和える。