Recipe
レタス焼きそば

材料・分量(2人分)
| レタス | 1/2個 |
|---|---|
| にんじん | 1/3本 |
| 純正ごま油 | 大さじ3 |
| ウインナーソーセージ | 6本 |
| 中華蒸し麺 | 3玉 |
| 水 | 大さじ1 |
| 桜えび(乾) | 7g |
| 塩、しょうゆ | 各適量 |
作り方(15分)
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レタスは食べやすい大きさに切り、にんじんは短冊の薄切りする。
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ホットプレートに純正ごま油大さじ1を熱し、ウインナーをサッと炒めてホットプレートの端に寄せておく。
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(2)に純正ごま油大さじ1を熱し、中華蒸し麺、水を大さじ1を入れ、ほぐしながら焼いて麺に薄く焼き色をつける。
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(3)に純正ごま油大さじ1を熱し、(1)のにんじんを入れてしんなりしたら、桜えび、(1)のレタスを入れ、端に寄せておいたウインナーを混ぜ合わせて全体をほぐすように炒め合わせる。
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塩、しょうゆで味を調える。